承包食堂的费用因多种因素而异，包括食堂的大小、地点、服务等级、设备状况、员工数量、食材成本、服务水平要求等。以下是影响承包食堂费用的一些关键因素：

食堂规模和容量：大型食堂需要更多的食材和人力资源，因此成本会更高。

地理位置：不同地区的物价水平和生活成本差异会影响食材和工资的成本。

餐饮服务质量：提供高端餐饮服务或特色菜品会增加成本。

设施和设备的投入：现代化的厨房设备和维护良好的就餐环境需要更高的初始投资。

人员工资：厨师和服务人员的数量及其工资水平也会影响总成本。

食材来源：选择有机或高品质的食材会增加成本。

合同期限和条件：长期合同可能会有不同的价格优惠。

食品安全和卫生标准：达到更高的食品安全和卫生标准可能需要额外的成本。

管理费用：包括日常运营管理、财务管理、市场营销等费用。

利润和风险考虑：承包公司会在成本基础上加上一定的利润，并考虑风险管理的成本。

由于这些因素的复杂性，要确定承包食堂的确切费用，通常需要与专业的餐饮服务公司进行详细的沟通和需求分析。一般来说，承包商会提供一个详细的报价单，其中包括所有预计的成本和费用，以便客户做出决策。

如果您有具体的食堂承包需求，建议联系当地的餐饮服务公司，如雅福团膳，进行现场考察和详细咨询，以获得准确的报价和服务方案。